2016年09月30日

変形フード




変形フード製作
どんな場合にこのフードを使うのか?
天井が低く、グリスフィルターを取付したい場合
手前が浅く頭が当たらない様にして奥側はグリスフィルターが取付できる深さを確保したい場合
通常の四角いフードでは納まりませんのでこの様に台形にフードを作ります。
製作は少し手間がかかりますが納まりはgooであります。  


Posted by サンコー厨房 at 15:18Comments(0)フード工事

2016年09月16日

グリスフィルター改造




グリスフィルターの改造です。
現場によって割と既製品がそのまま取付出来ない場面があります。
奥行が足らなかったり、高さが足らなかったり
その場合に延長して板金製作します。グリスフィルターなので当然ただ延長するだけでは
油の処理が上手くいきません。ちゃんと油が集まるように考えて延長します。  


Posted by サンコー厨房 at 11:37Comments(0)フード工事

2016年09月06日

激安コールドテーブル


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その他の機種も相談に応じます。  


Posted by サンコー厨房 at 22:24Comments(0)